9 febbraio, ore 18.00. Fondazione AEM ospita il convegno “Il cibo del futuro tra nutrizione e sostenibilità”, realizzato in collaborazione con Fondazione Umberto Veronesi e con la partecipazione del dott. Marco Annoni.
Non si può immaginare il futuro del pianeta senza immaginare quale sarà il rapporto che legherà l’umanità alla produzione e al consumo di cibo. Dalla sostenibilità nella produzione al benessere animale, dalla necessità di sfamare oltre 10 miliardi di individui alla possibilità di prevenire le malattie a tavola, il rapporto che riusciremo a costruire con il cibo costituisce infatti un tassello fondamentale nella progettazione del nostro domani.
Per informazioni fondazioneaem.it