COSTA CROCIERE RIDURRÀ DEL 50% GLI SPRECHI ALIMENTARI A BORDO DELLE SUE NAVI CON “4 GOOD FOOD”

Il programma, mai realizzato prima nel settore marittimo, parte dai processi di preparazione del cibo a bordo arrivando a coinvolgere ospiti ed equipaggio delle navi

Il programma si avvale inoltre della collaborazione di partner di comprovata esperienza, come Fondazione Banco Alimentare ONLUS, Cittadinanzattiva, Fondazione Slow Food per la Biodiversità, Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e Winnow.

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Fonte: TheMediTelegraph.com

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