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Su-Eatable LIFE è un progetto europeo LIFE che mira a ridurre l’impatto ambientale (emissioni di CO2 e consumo di acqua) connesso alle nostre abitudini alimentari, attraverso l’adozione da parte dei cittadini europei di una dieta sana e sostenibile. Nel corso dei tre anni di durata del progetto, si intende raggiungere questi risultati:
- 5.300 tonnellate di CO2 eq. risparmiate
- 2.000.000 M2 di acqua risparmiata
- 65.000+ persone coinvolte
Per maggiori informazioni sugli obiettivi, le azioni e l’impatto atteso di Su-Eatable LIFE: sueatablelife.eu.
Nell’ambito delle attività di ricerca connesse al progetto, Fondazione Barilla sta conducendo un sondaggio online volto a comprendere che cosa le persone conoscono in materia di diete sostenibili e come progettare soluzioni efficaci per promuoverne una più ampia adozione.
La fondazione è interessata a ricevere input da persone con esperienze e prospettive differenti, ovvero cittadini, studenti, ricercatori e persone con expertise nei settori food e sostenibilità.
La compilazione del sondaggio richiede meno di 10 minuti ed è completamente anonima. Sarà possibile partecipare fino al 15 marzo 2019.